Krögare
Krögare
Motsvarar idag: restaurangägare, pubägare
| Kategori | Yrke |
| Används under | 1500-1700-tal, 1800-tal |
| Språkursprung | Svenska |
| Synonymer | gästgivare, värdshusvärd |
Kort förklaring:
Person som drev ett värdshus eller krog där resande kunde äta, dricka och ibland övernatta.
Krögaren sålde mat, öl och brännvin till resande och lokalbefolkning. Vid gästgiverier krävdes kungligt tillstånd. Krogverksamheten var reglerad eftersom brännvin var en viktig skattekälla. Husbehovsbränning förbjöds 1855, vilket gjorde de licensierade krögarnas ställning viktigare. Krogpolitiken stramades åt successivt under 1800-talet.
Exempel ur kyrkobok:
krog. Anders Andersson vid Gästgivaregården
Se även: Handelsman
Fler verktyg för släktforskare:
